Diferencias entre las berenjenas de Hansel y Gretel

Las berenjenas Hansel y Gretel son dos variedades diferentes que se parecen mucho entre sí, como el hermano y la hermana de un cuento de hadas. Lee algo de información sobre las berenjenas Hansel y Gretel para saber por qué son deseables estos híbridos y qué necesitan para crecer y darte una gran cosecha.

¿Qué son las berenjenas de Hansel y Gretel?

Hansel y Gretel son dos variedades híbridas de berenjena diferentes, ambas bastante nuevas en el mundo de la jardinería. Cada una de ellas ganó el premio All American Selections: Hansel en 2008 y Gretel en 2009. Ambas se desarrollaron específicamente para eliminar algunas de las características indeseables de la mayoría de las berenjenas.

Casi no hay diferencias prácticas entre las berenjenas Hansel y Gretel. Hansel tiene una piel de color púrpura intenso y la de Gretel es blanca pero, por lo demás, ambas tienen las mismas cualidades que las convierten en grandes opciones para el huerto:

  • Los frutos son largos y estrechos y generalmente pequeños en comparación con otras variedades.

 

  • La piel es fina y delicada, sin sabor amargo, por lo que no hay razón para quitarla para comer.

 

  • Las semillas se han minimizado mucho para mejorar la textura de la fruta.

 

  • La ventana de cosecha es mayor que la de otras berenjenas. Se puede empezar a cosechar y utilizar los frutos cuando sólo miden entre 8 y 10 cm.

 

  • Sigue cosechando las berenjenas a medida que crecen hasta unos 25 cm. y seguirás teniendo un fruto sabroso y delicado.

Cultivo de berenjenas Hansel y Gretel

Cultivar berenjenas Hansel y cultivar berenjenas Gretel es exactamente lo mismo. Son tan similares y tienen básicamente las mismas necesidades que otros tipos de berenjenas que realmente no hay distinción. Las plantas son pequeñas, lo que significa que pueden crecer en su lecho de verduras, pero también van bien en contenedores en los patios.

Asegúrate de que la tierra es rica, añadiendo abono o fertilizante si es necesario. Debe drenar bien, y si las plantas en contenedores, debe haber agujeros de drenaje. Puedes plantar tus berenjenas Hansel y Gretel como semillas en el interior o utilizar trasplantes. En cualquier caso, no pongas tus plantas en el exterior hasta que el tiempo sea decididamente cálido. No toleran bien las temperaturas frías.

Tanto si se cultivan en el jardín como en una maceta, coloca tus berenjenas en un lugar que reciba pleno sol y riégalas regularmente. Las berenjenas estarán listas para ser cosechadas a partir de los 55 días del trasplante, pero recuerda que puedes seguir cosechándolas a medida que los frutos crezcan.

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