Что такое расстройство черного сердца: Узнайте о дефиците кальция в сельдерее

Сельдерей - один из самых популярных овощей в Соединенных Штатах, его часто едят на диетах, добавляют в школьные завтраки с арахисовым маслом и добавляют в напитки “Кровавая Мэри”. Этот двухлетний овощ можно легко вырастить в большинстве домашних огородов, но он подвержен такому заболеванию, как “черное сердце” сельдерея. Что такое “черное сердце” сельдерея и можно ли вылечить “черное сердце” сельдерея?

Что такое расстройство “черного сердца”?

Сельдерей - это представитель семейства Umbelliferae, среди которых также морковь, фенхель, петрушка и укроп. Чаще всего его выращивают ради хрустящих, слегка соленых стеблей, но корни и листья сельдерея также используются в приготовлении пищи. Сельдерей лучше всего растет в плодородной, хорошо дренированной почве с большим количеством органических веществ.

Имея маленькую корневую систему, сельдерей неэффективно добывает питательные вещества, поэтому дополнительное органическое вещество необходимо. Эта неспособность эффективно усваивать питательные вещества является причиной заболевания сельдерея “черное сердце” - результата дефицита кальция в сельдерее.  Усвоение кальция необходимо для развития клеток.

Недостаток черной сердцевины сельдерея проявляется в обесцвечивании нежных молодых листьев в центре растения. Пораженные листья чернеют и отмирают. Черное сердце также часто встречается у других овощей, таких как:

  • Салат-латук
  • Эндивий
  • Радиккио
  • Шпинат
  • Артишок

Это заболевание известно как верхушечный ожог, когда встречается среди этих овощей, и, как следует из названия, проявляется в виде светло- или темно-коричневых поражений и некрозов по краям и кончикам новых листьев, развивающихся на внутренней стороне овоща.

Дефицит кальция у сельдерея наблюдается в июле и августе, когда условия окружающей среды наиболее оптимальны и рост растений достигает своего пика. Дефицит кальция не обязательно связан с уровнем кальция в почве. Они могут быть просто побочным продуктом условий, способствующих быстрому росту, таких как теплая температура и большое количество удобрений.

Как лечить дефицит сельдерея черноплодного

Для борьбы с черным сердцем сельдерея перед посадкой внесите 2-4 дюйма (5-10 см) хорошо разложившегося навоза, органического компоста и полного удобрения (16-16-8) из расчета 2 фунта (1 кг) на 100 кв. футов (9,29 кв. м). Перекопайте смесь в садовой почве на глубину 6-8 дюймов (15-20 см).

Хороший полив также необходим для процветания растений сельдерея. Постоянный полив предотвращает стресс для растений и позволяет корневой системе, хуже поглощающей питательные вещества, лучше увеличивать потребление кальция. Сельдерею необходимо не менее 1-2 дюймов (2,5-5 см) воды, либо от полива, либо от дождей, каждую неделю в течение вегетационного периода. Водный стресс также приведет к тому, что стебли сельдерея станут жилистыми. Регулярный полив способствует появлению хрустящих, нежных стеблей. Система капельного орошения является одним из наиболее эффективных методов полива сельдерея.

В дополнение к первоначальному удобрению, внесенному при посадке, сельдерей получит пользу от дополнительного удобрения. Внесите подкормку комплексным удобрением из расчета 2 фунта (1 кг) на 100 кв. футов (9,29 кв. м).

Связанный

 Все мы умерли [SPOILER] слишком рано

Все мы умерли [SPOILER] слишком рано